Resep Lontong Sayur Sederhana dan Enak

Resep masakan merupakan situs yang menyajikan berbagai resep nusantara yang enak, mudah dibuat, dan murah. Situs ini diharapkan bisa menjadi referensi buat bunda-bunda yang ingin memasak enak dan mudah.

---

Boleh dong Bund kasih nilai 1-10 untuk resep favorit satu ini Jangan lupa tap ❤ yaa Lontong Sayur Recipe by luis_widarto

Bahan Sayur :

• 200 gr tahu putih, potong dadu, goreng sampai berkulit.
• 1/2 buah labu siam, potong korek api
• 1 buah wortel, potong korek api
• 10 buah buncis, iris serong
• 2 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 200 ml santan
• 500 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula merah
• garam dan kaldu bubuk secukupnya
• minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 butir kemiri sangrai
• 2 buah cabe merah
• 20 buah cabe rawit
• 1 cm kunyit

Bahan Pelengkap :

• Lontong
• Ayam Bumbu Rujak
• Telur Rebus
• Emping Melinjo
• Bawang Merah Goreng

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan tanak.
2. Tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk sebentar, setelah itu masukkan labu siam, wortel, tahu dan buncis, tumis2 sebentar.
3. Masukkan juga air, merica bubuk, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, biarkan sayuran sampai setengah matang.
4. Terakhir masukkan santan, aduk rata, biarkan mendidih, cicipi rasanya, angkat.
5. Sajikan Sayur dengan bahan pelengkap.

Masak Bihun Sederhana

Resep masakan merupakan situs yang menyajikan berbagai resep nusantara yang enak, mudah dibuat, dan murah.

Bihunisasi ala mamake 🤤 By agustinartisandy Bahan :

• Bihun Jagung 1 bks yg cilik ( kemasan 60gr )
• Bawang merah 3 siung
• Bawang putih 2 siung
• Raja rasa
• Kecap asin
• Kecap inggiris
• Kecap manis
• Saos tiram
• Kecap ikan
• Minyak wijen
• Kaldu bubuk
• Lada bubuk
• Endog 2 biji
• Sawi ijo 5 lembar
• Cabe rawit

Cara Pembuatannya : Rebus dulu bihunnya. Tiriskan, ganti air dingin buat ngrendem bihunnya biar gak ngrumpi 😂. Kalo bihunnya dah dingin buang air rendamannya trus dikecruti kecap manis en diaduk aduk yo gaaeeesss. Biar warnanya merata pas digoreng . Teros Bikin orak arik endognya dulu , kalo dah setengah mateng masukkan bawmer en bawput yang udah diiris2. Tumis sampai layu harum mewangi sepanjang kitchen 😁. Lebokkan lombok cilik yang udah dipotong2 , kemudian cemplungin sayure aduk2 ben mateng , masukkan bihune. Jangan lali lupa dikecruti 😂 kecap asin, raja rasa, kecap inggris, saos tiram, minyak wijen, kecap ikan , diuwur uwuri lada bubuk en kaldu bubuk. Dimasak sampai semua bumbu meresap en kecampur rata Icip2, ndang Di Emplok 😅😂 Selamat mencoba😍

Layang Goreng Kering Siram Sambel Iris Bawang

Resep masakan merupakan situs yang menyajikan berbagai resep nusantara yang enak, mudah dibuat, dan murah.

Yuhuuu nagih banget nih pastinya lauk satu ini Layang Goreng - 1/2 kg ikan layang / bisa diganti ikan lain, remdam dengan perasan jeruk nipis kemudian cuci bilas kembali hingga bersih, seset2 badan ikan - beri bumbu...3 siung bawang putih digeprek hingga hancur, 1/4 sdt kunyit bubuk desaku (optional) 1/2 sdt ketumbar bubuk desaku, garam - goreng ikan, saat ikan baru dimasukkan ke penggorengan beri taburan tepung bumbu, lakukan di kedua sisi ikan . Sambel :

• 10 siung bawang merah, iris tebal / potong menjadi 2
• 3 siung bawang putih, iris tebal
• 1 buah tomat hijau ukuran besar / bisa diganti tomat merah, iris
• 8 buah cabe ijo besar, iris- cabe rawit merah / takaran sesuai selera, iris
• 1 iris perasan jeruk nipis / takaran sesuai selera
• 1 sdm terasi
• kaldu bubuk
• garam
• gula pasir

- campur semua bahan sambel kecuali terasi, panaskan minyak bekas menggoreng ikan, masukkan terasi, masukkan semua bahan sambel, masak aduk aduk hingga layu, beri air kurleb 3 sdm agar sambel tidak terlalu kering, koreksi rasa kemudian angkat. Tingkat kematengan sambel sesuai selera.